Selamat datang kembali di artikel resep masakan! Kali ini kita akan membahas tentang resep bolu gulung coklat yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Bolu gulung merupakan salah satu kue tradisonal Indonesia yang sangat populer dan sering dihidangkan di berbagai acara, mulai dari arisan hingga ulang tahun. Dengan tambahan coklat, rasa dari bolu gulung ini akan semakin nikmat dan menggugah selera. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan:

  • 6 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh vanili
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • Selai coklat secukupnya (opsional)

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, siapkan loyang berukuran 30×30 cm. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu agar adonan tidak lengket.
  2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan gula pasir. Kocok telur dan gula dengan mixer sampai mengembang dan berwarna cerah.
  3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan vanili ke dalam adonan telur. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
  4. Tuangi margarin leleh ke dalam adonan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan permukaannya dengan spatula.
  6. Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian panggang adonan dalam suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
  7. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan diamkan sebentar hingga adonan tidak terlalu panas.
  8. Setelah agak dingin, ambil selembar kertas roti atau kain bersih, letakkan di atas bolu, lalu balik bolu gulung secara perlahan. Gulung bolu menggunakan kertas roti atau kain tersebut dan biarkan hingga benar-benar dingin.
  9. Jika ingin menggunakan selai coklat, buka kembali bolu gulung yang sudah dingin, oleskan selai coklat secara merata di atasnya, lalu gulung kembali bolu tersebut.

Bolu gulung coklat siap disajikan! Potong-potong bolu sesuai selera dan sajikan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang lembut dan manis pasti akan disukai oleh semua orang.

Itulah resep bolu gulung coklat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berkreasi dengan tambahan topping atau hiasan agar tampilan bolu gulung menjadi lebih menarik. Terima kasih telah membaca, dan sampai jumpa di artikel resep berikutnya