Sedang mencari resep yang praktis, enak, dan bergizi? Resep sup sosis sawi putih adalah jawabannya. Sup ini sangat cocok disajikan saat musim hujan tiba atau ketika Anda sedang ingin makan sesuatu yang hangat dan mengenyangkan.
Sup sosis sawi putih merupakan salah satu menu favorit yang sering dihidangkan oleh banyak orang. Selain rasanya yang lezat, sup ini juga mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
Berikut ini adalah resep sup sosis sawi putih yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 4 buah sosis sapi atau sosis ayam, potong-potong
- 1 ikat sawi putih, cuci bersih dan potong-potong
- 2 buah wortel, kupas dan potong tipis-tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter air
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm minyak sayur
Cara membuat:
- Panaskan minyak sayur di panci, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan sosis, aduk rata dan masak hingga sosis agak kecoklatan.
- Tuangkan air ke dalam panci, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan potongan wortel dan daun bawang, masak hingga wortel agak lunak.
- Tambahkan sawi putih, masak hingga sayuran layu.
- Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
- Masak hingga semua bahan matang dan kuahnya meresap.
- Angkat dan sajikan sup sosis sawi putih selagi hangat.
Sup sosis sawi putih sangat cocok dinikmati bersama keluarga di rumah. Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan lain seperti jagung manis, kentang, atau jamur jika ingin supnya lebih berisi.
Selamat mencoba resep sup sosis sawi putih yang lezat dan mudah dibuat ini di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang sedang mencari inspirasi resep sup yang praktis dan bergizi. Selamat menikmati!
