Onigiri merupakan salah satu makanan khas Jepang yang sangat popular dan mudah dibuat. Bentuknya yang unik dan rasanya yang lezat membuat banyak orang menyukai makanan ini. Pada artikel ini, kita akan membahas resep Onigiri Ayam Suwir Teriyaki yang praktis dan cocok untuk dijadikan menu sarapan atau bekal makan siang.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

  • 500 gram nasi putih
  • 200 gram dada ayam, rebus dan suwir-suwir
  • 100 ml saus teriyaki
  • 2 lembar nori (rumput laut kering)
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Onigiri Ayam Suwir Teriyaki:

  1. Pertama, panaskan minyak wijen di atas wajan dengan api sedang. Masukkan suwiran ayam ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata dengan minyak wijen.
  2. Tuangkan saus teriyaki ke dalam wajan dan aduk hingga ayam terlapisi dengan saus teriyaki secara merata. Masak hingga ayam mengering dan terasa garing. Angkat dan sisihkan.
  3. Siapkan nasi putih dalam mangkuk besar. Aduk nasi dengan garam hingga tercampur rata.
  4. Ambil sejumput nasi dalam tangan yang telah dibasahi dengan air, lalu bentuk menjadi bola atau segitiga. Ulangi hingga nasi habis.
  5. Letakkan suwiran ayam teriyaki di atas nasi yang telah dibentuk, lalu lipat nasi sehingga menutupi ayam secara penuh.
  6. Potong nori menjadi bentuk persegi panjang dengan ukuran sesuai selera. Lilitkan nori di sekeliling Onigiri hingga menutupi sebagian besar bagian Onigiri.
  7. Onigiri Ayam Suwir Teriyaki siap disajikan.

Tips Membuat Onigiri Ayam Suwir Teriyaki:

  • Pastikan nasi yang digunakan masih hangat agar mudah dibentuk.
  • Basahi tangan dengan air sebelum membentuk nasi agar tidak lengket.
  • Jika suka, tambahkan potongan timun atau wortel di dalam Onigiri untuk menambah tekstur dan rasa.
  • Onigiri dapat disimpan dalam kulkas dan dipanaskan sebentar sebelum disajikan.

Onigiri Ayam Suwir Teriyaki ini cocok dijadikan bekal saat beraktivitas di luar rumah. Rasa gurih dari ayam suwir teriyaki dan nasi yang lembut akan membuat siapapun ketagihan. Selain itu, resep ini juga dapat dijadikan alternatif menu sarapan yang praktis dan mengenyangkan. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba!