Resep es susu jelly merupakan salah satu resep minuman yang sangat digemari oleh banyak orang. Minuman ini cocok disajikan saat cuaca panas karena rasanya yang segar dan lembut. Bagi Anda yang penasaran bagaimana cara membuat es susu jelly, berikut ini akan kami berikan resepnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es susu jelly:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk (rasa strawbery)
  • 750 ml susu cair
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • Es batu secukupnya
  • Sirup sesuai selera

Cara membuat es susu jelly:

  1. Pertama-tama, siapkan panci dan masukkan agar-agar bubuk ke dalamnya.
  2. Tambahkan susu cair, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  3. Masak bahan-bahan tersebut di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut sempurna.
  4. Setelah mendidih, matikan api dan tuang adonan agar-agar ke dalam loyang atau cetakan yang telah disiapkan sebelumnya. Diamkan hingga dingin dan mengeras.
  5. Setelah jelly mengeras, potong-potong jelly sesuai dengan selera ukuran yang diinginkan.
  6. Siapkan gelas saji dan tambahkan es batu secukupnya.
  7. Masukkan potongan jelly ke dalam gelas dan tuang susu cair hingga menutupi jelly.
  8. Tambahkan sirup sesuai dengan selera Anda.
  9. Aduk hingga rata dan es susu jelly siap disajikan.

Tips dalam membuat es susu jelly:

  • Pastikan agar-agar benar-benar larut sempurna agar tekstur jelly menjadi lembut dan tidak keras.
  • Anda bisa menambahkan topping seperti buah-buahan segar atau kacang-kacangan agar es susu jelly semakin nikmat.
  • Gunakan susu cair dengan rasa yang Anda suka, bisa susu sapi murni atau susu kental manis sesuai selera.

Es susu jelly memang sangat cocok dinikmati saat cuaca panas atau saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Resep es susu jelly ini juga bisa menjadi pilihan minuman yang menyegarkan saat berbuka puasa. Selain itu, es susu jelly juga bisa menjadi pilihan minuman yang sehat karena kandungan protein dari susu dan serat dari jelly yang baik untuk tubuh.

Demikianlah resep es susu jelly yang bisa Anda coba di rumah. Semoga resep ini dapat menjadi inspirasi Anda dalam membuat minuman yang segar dan lezat. Selamat mencoba!