Kue pukis adalah salah satu kueisional yang populer di Indonesia.ue ini memiliki bent yang unik dan rasa yang manis, sehingga banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Resep kue pukis yang akan kita bahas kali ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat di rumah.
Bahan-bahan :
– 300 gr tepung terigu
– 160 gr gula pasir
– 2 telur utuh
– 1 sdt fermipan
– garam halus secukupnya
– 1 bungkus santan kara
– 2 sdm mentega lelehkan
– Minyak untuk olesan
Topping :
Meses
Cara Membuat :
- Campur tepung, gula pasir, garam, dan fermipan aduk rata.
- Di wadah lain campur telur dan santan aduk rata dengan wisk.
- Tuang santan ke dalam bahan tepung. Aduk hingga tercampur rata, kemudian tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit.
- Oles cetakan dengan minyak goreng. Panaskan cetakan dengan api sedang.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Tuangkan sebanyak ¾ dari cetakan.
- Setengah matang, beri topping meses cokelat dan tutup kembali.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Resep kue pukis ini sangat cocok untuk dijadikan camilan di sore hari atau sebagai hidangan saat acara-acara spesial. Selain itu, kue pukis juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke rumah kerabat atau teman.
Demikianlah resep kue pukis yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu Anda dalam membuat kue pukis yang lezat dan manis. Selamat mencoba dan semoga berhasil
