Sandwich buah/Fruit sando dapat menjadi pilihan yang baik untuk sarapan pagi atau camilan sore hari. Selain rasanya yang enak, sandwich buah juga kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Berikut ini saya akan membagikan resep sandwich buah yang segar dan menyehatkan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 11 pasang roti tawar kupas
  • 300 gr bubuk whip cream
  • 600 ml air dingin kulkas
  • Buah2an sesuaikan dg selera, tapi baikny buah yg kecil2
  • Plastik wrap secukupnya
  • Mika segitiga (opsional)

Cara membuat:

  1. Siapkan bahan2nya. Utk roti saya pakai sariroti…..krn cm roti ini doang yg jual roti kupas yg lewat depan rumah.
  2. Siapkan buah2anny. Saya pakai shine muscat hijau, jeruk santang kecil, stroberi, mangga yg saya iris dadu kecil2. Intinya pakai buah2an yg warnanya cantik dan meriah. Belah segitiga pada bagian atas stroberi utk buat bentuk love ketika roti diiris.
  3. Whip cream saya pakai yg merk haan. Udah cocok pakai yg ini. Campurkan whip cream bubuk dg air dingin, aduk sampai whipcream larut dlm air. Lalu mixer dg kecepatan tinggi sampai krim nya kaku. Jgn over mix, nanti dia encer lagi
  4. Siapkan talenan atau wadah, lalu alasi dg plastic wrap. Letakkan selembar roti di atas plastic wrap, lalu beri whip cream secukupnya.
  5. Jika sudah, letakkan buah2an di atas roti yg sdh diberi whip cream. Susun buah dg mengira2 bentuk irisannya nanti. Saya akan mengiris secara menyilang.
  6. Jika sudah, beri whip cream lagi sampai banyak dan menutupi seluruh permukaan buah. Tutup dg satu lembar roti lainnya. Tekan sedikit lalu bungkus dg plastic wrap.
  7. Beri tanda arah irisan/arah roti yg akan dipotong, menyesuaikan dg susunan buah yg tadi. Simpan dlm kulkas. Biarkan sampai dingin. Semalaman pun tdk apa2.
  8. Iris2 melintang sesuai garis tanda yg dibuat, lalu masukkan ke dlm mika segitiga utk mempercantik sajian. Fruit sando siap disantap atau dijadikan hantaran istimewa.

Sandwich buah/Fruit sando yang segar dan menyehatkan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga di pagi hari atau sore hari. Selain itu, sandwich buah juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk bekal sekolah atau kerja. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.