Bumbu Rujak Buah Tanpa Kacang dan Gula Merah merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Rujak buah sendiri merupakan makanan yang terbuat dari berbagai macam buah yang dicampur dengan bumbu khas. Namun, terkadang ada beberapa orang yang tidak ingin menggunakan kacang atau gula merah dalam bumbu rujak mereka karena alasan kesehatan atau pun preferensi pribadi. Untuk itu, kami akan membagikan resep bumbu rujak buah tanpa kacang dan gula merah yang dapat Anda coba di rumah.

Bumbu rujak buah tanpa kacang dan gula merah tetap bisa memberikan rasa yang lezat dan segar. Bumbu ini terdiri dari berbagai bahan-bahan alami yang membuat rujak buah semakin nikmat dan sehat. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

  • 1 buah mangga matang, potong dadu
  • 1 buah nanas matang, potong dadu
  • 1 buah jeruk manis, peras airnya
  • 2 buah mentimun, potong dadu
  • 2 buah wortel, potong dadu
  • 1 buah tahu putih, potong dadu (opsional)
  • 1 buah tempe, potong dadu (opsional)

Bumbu:

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 buah cabe rawit, haluskan (sesuai selera)
  • 1 sdm air asam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt terasi bakar

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan-bahan buah dalam sebuah wadah besar.
  2. Campurkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dalam wadah terpisah.
  3. Tuang bumbu ke dalam wadah buah dan aduk hingga merata.
  4. Sajikan rujak buah tanpa kacang dan gula merah dalam piring saji.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat bumbu rujak buah tanpa kacang dan gula merah sendiri di rumah. Selain mudah, bumbu ini juga sangat sehat dan menyegarkan karena menggunakan bahan-bahan alami. Anda juga dapat menyesuaikan jumlah atau jenis buah yang digunakan sesuai dengan selera. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat bumbu rujak buah tanpa kacang dan gula merah. Selamat mencoba