Roti kentang keju adalah salah satu camilan yang digemari oleh banyak orang. Camilan ini cocok dihidangkan sebagai menu sarapan atau snack saat berkumpul bersama kelarga dan teman-teman. Rot bertekstur lembut yang dipukan dengan keju yang meleleh di mulut, membuat siapapun pasti ingin mencoba untuk membuatnya.

Untuk membuat resep cheese potato bread yang enak dan lezat, kamu tidak perlu menjadi seorang chef profesional. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Berikut adalah langkah-langkah yang dapat kamu ikuti untuk membuat cheese potato bread yang nikmat.

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 125 gram kentang, kukus dan haluskan
  • 1 butir telur
  • 65 ml air hangat
  • 25 gram gula pasir
  • 5 gram ragi instan
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gram butter
  • 100 gram keju cheddar, parut
  • 50 gram keju mozzarella, parut
  • situs mpovegas
  • link situs mpovegas

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
  3. Masukkan butter dan garam, uleni kembali hingga adonan menjadi elastis.
  4. Diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit hingga mengembang dua kali lipat.
  5. Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian dan bentuk bulat.
  6. Ambil satu bagian adonan, pipihkan dan isi dengan keju cheddar dan mozzarella. Tutup kembali dan bentuk bulat.
  7. Letakkan adonan yang sudah diisi keju di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
  8. Lakukan hingga adonan habis.
  9. Diamkan kembali adonan selama 30 menit agar mengembang.
  10. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius, lalu panggang adonan selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  11. Angkat dan sajikan cheese potato bread selagi hangat.

Cheese potato bread yang sudah jadi bisa disajikan dengan saus tomat atau mayones sebagai pelengkap. Roti ini juga cocok dijadikan bekal sekolah atau kantor karena rasanya yang lezat dan mengenyangkan.

Dengan mengikuti resep cheese potato bread di atas, kamu dapat membuat camilan enak dan lezat yang pasti akan disukai oleh semua orang. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini!