Siapa yang tidak suka kue sagu? K yang satu ini memang menjadi favorit orang karena rasanya yang gurih teksturnya yang lembut. T hanya itu, kue sagu juga memilikiagam variasi rasa, salah sat adalah kue sagu ke tepung tapioka. Resep kue sagu keju tepung tapioka ini sangat mudah untuk dibuat di rumah, dan tentunya akan menjadi pilihan yang tepat untuk camilan keluarga.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue sagu keju tepung tapioka adalah sebagai berikut:
- 250 gram tepung sagu
- 100 gram tepung tapioka
- 150 gram keju parut
- 200 gram gula pasir
- 150 gram margarin
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue sagu keju tepung tapioka:
- Langkah pertama, ayak tepung sagu dan tepung tapioka sampai halus. Hal ini bertujuan agar adonan kue menjadi lebih lembut nantinya.
- Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan margarin, gula pasir dan telur. Kemudian kocok hingga tercampur rata dan mengembang.
- Setelah itu, tambahkan keju parut, vanili, dan garam ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.
- Masukkan tepung sagu dan tepung tapioka yang telah diayak tadi ke dalam adonan secara bertahap, sambil diaduk hingga merata.
- Panaskan oven dengan suhu 150-170 derajat Celsius. Sambil menunggu oven panas, Siapkan loyang kue sagu keju tepung tapioka dan olesi dengan margarin agar kue tidak lengket nantinya.
- Ambil adonan seukuran kelereng dan bentuk bulat, kemudian susun pada loyang yang sudah dioles margarin.
- Panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, angkat kue sagu keju tepung tapioka dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Kue sagu keju tepung tapioka ini sangat cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih, pastinya akan membuat Anda ketagihan. Selain itu, kue sagu keju tepung tapioka juga bisa dijadikan sebagai bingkisan atau oleh-oleh ketika berkunjung ke rumah saudara atau kerabat.
Nah, itulah resep kue sagu keju tepung tapioka yang bisa Anda coba di rumah. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi Anda yang ingin membuat kue sagu yang lezat dan mudah. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan!
